¡Prepárate, amigo, porque te voy a contar sobre “El Campeón”, nuestro plato bandera que es más legendario que un duelo al atardecer entre un vaquero y un inca por la última papa a la parrilla!

Ahora, agárrate de tu sombrero y escucha bien. “El Campeón” no es un plato cualquiera, es la epopeya culinaria de Carl’s Grill, un banquete digno de los héroes de antaño y los valientes de hoy. Imagínate, allí estás, sentado bajo el vasto cielo azul, con el espíritu del viejo oeste y el corazón de los Incas pulsando en tu pecho.

El protagonista de este relato es un Tomahawk a la parrilla de 800 gramos, no 800 gramos cualquiera, sino 800 gramos de pura leyenda, cocinado lentamente hasta alcanzar la perfección jugosa y ahumada que solo los dioses de la parrilla saben conceder. Es tan impresionante que podría hacer llorar de emoción a un cactus.

Pero ningún héroe camina solo, así que “El Campeón” viene escoltado por unos champiñones rellenos de queso mozzarella y jamón crocante, tan deliciosos que cada bocado es como encontrar un oasis en el desierto. Y para agregar un poco de magia inca, un chutney de mango y rocoto que es la fusión perfecta entre dulce y picante, como un amor de verano que nunca se olvida.

Y porque en Carl’s Grill creemos que el equilibrio es la clave de la felicidad, lo servimos con una ensalada orgánica que es un verdadero tributo a la madre tierra. Tomate, cebolla, lechuga crespa, palta y huevos de codorniz, una combinación que es frescura pura en cada bocado, como una brisa de los Andes refrescando tu alma.

“El Campeón” es más que un plato, es una aventura, un viaje a través de sabores que te llevará desde las polvorientas calles de un pueblo del oeste hasta las majestuosas cimas de los Andes, todo sin moverte de tu silla. Así que ven, atrévete a desafiar a “El Campeón” y descubre si tienes lo que se necesita para conquistar esta montaña de sabor. ¡Y recuerda, en Carl’s Grill, la leyenda de tu apetito siempre será recordada!

El Campeón (para 1 persona)

• Tomahawk a la parrilla 800 gr.: Una generosa porción de carne jugosa, tierna y perfectamente asada al estilo cowboy.
• Champiñones rellenos de Queso Mozzarella y Jamón Crocante: Champiñones frescos rellenos de una mezcla cremosa de queso mozzarella y jamón crocante, gratinados a la perfección.
• Chutney de Mango y Rocoto: Un acompañamiento picante y dulce que le da un toque exótico y fresco a cada bocado.
• Ensalada Orgánica: Una mezcla saludable y refrescante de tomate, cebolla, huevos de codorniz, lechuga crespa y palta, cultivados de manera orgánica para asegurar el máximo sabor y frescura.