¡Atención amantes de la carne y aventureros del sabor! En Carl’s Grill, hemos conjurado una pieza digna de los dioses: el “Martillo de Thor”. No es solo un corte de carne, es una leyenda. Este majestuoso Beef Shin, conocido en nuestras tierras como osobuco, pesa más de 2.8 kilos y ostenta un hueso entero de hasta 40 cm que imita el arma de Thor, el dios nórdico del trueno.

Marinado durante 24 horas en nuestra especial salsa de BBQ con un toque de mostaza y vinagre, el “Martillo de Thor” se envuelve en papel aluminio y se hornea lentamente para absorber cada gota de sabor. Pero la magia no termina ahí. Llevamos esta obra maestra a la parrilla para darle un acabado dorado y crujiente que resalta sus jugosos sabores. Como toque final, mezclamos la deliciosa salsa con el tuétano que se derrite en el hueso, creando un manjar que te transporta a tiempos de valientes guerreros y épicas batallas.

Ven a Carl’s Grill y empúña el “Martillo de Thor”. No solo estarás degustando un plato, sino participando en una aventura culinaria donde la tradición Inca y el espíritu cowboy se encuentran para celebrar la grandeza de la carne. ¡Un festín heroico que resonará en tu paladar como el eco de un trueno!