En Carl’s Grill, siempre hemos buscado llevar la fusión Inca-Cowboy a nuevas alturas, pero con nuestro último logro, ¡hemos alcanzado la cima del Valle Chillón! Nuestro plato estrella, “El Legado del Valle Chillón,” no solo ha conquistado corazones, sino también el prestigioso título de ganador en “La Ruta de la Trucha Valle Chillón 2024.”
Una Creación Digna de la Corona
Este plato es una sinfonía de sabores, comenzando con una jugosa trucha a la parrilla, que captura la frescura del Valle Chillón. Al lado, un quinoto con champiñones cremoso que combina la nutrición de la quinua con el toque terroso de los hongos. Todo esto es realzado por un chutney de mango y rocoto, que aporta un equilibrio perfecto entre dulzura y picante, y una salsa de queso azul que agrega una capa de indulgencia.
Para sellar la experiencia, una copa de nuestro selecto Mistela Misti Vine acompaña el plato, brindando un maridaje que transforma cada bocado en un momento inolvidable.
Un Triunfo Reconocido por Maestros
“El Legado del Valle Chillón” no es solo un plato, es una obra de arte que impresionó a un jurado de chefs de renombre mundial, incluyendo a Don Pedrito, Francisco Guarniz Miranda, Robert Bermejo Rondoy, Juan Cáceres y el organizador del evento, Jesús Arístides Guere Panduro. Durante el recorrido del Trucha Móvil, nuestro equipo, liderado por Gringo Karl, junto a los fundadores Martha Ballena y Walter Agurto, presentó esta maravilla gastronómica que se alzó como ganadora entre competidores de altísimo nivel.
Una Experiencia que Resalta lo Nuestro
En Carl’s Grill, estamos orgullosos de haber llevado los sabores del Valle Chillón a un escenario nacional. Este logro no solo destaca la riqueza de nuestra gastronomía, sino también el esfuerzo y pasión que ponemos en cada plato.
Te invitamos a visitar nuestro restaurante y descubrir por qué “El Legado del Valle Chillón” está marcando un hito en la gastronomía peruana. Haz tu reserva y prepárate para una experiencia culinaria única que te llevará al corazón del Valle Chillón con cada bocado.
¡Vive la excelencia! 🐟🍷✨
Carl’s Grill: Donde la tradición y la innovación se encuentran.
¿Listo para probar este tributo al Valle Chillón? ¡Resérvalo ahora y únete a la celebración de sabores que hace historia!
El Legado del Valle Chillón
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